publikumveszprem@gmail.com 

Asztalfoglalás:+36 88 794 067 

Uncategorised

Vele sült lepények /kenyértésztában sült ragu, salátával/ Roast bread tough with salat

Tarjás, csípős lepény 2590,-
Fladen mit scharfer Schweinekamm Ragout 
Spicy roundel with clod 
   
Csirkés, fokhagymás lepény 2690,-
Fladen mit Hühnerfleisch und Knoblauch
Roundel with chicken and garlic
   
Marhahúsos, mustáros,-tejfölös lepény 2690,-
Fladen mit Rindfleisch, Senf und Sauerrahm
Roundel with beef, mustard and sour cream
   
Bolognai ragus lepény fokhagymás öntettel 2590,-
Fladen mit Saft aus Knoblauch
Roundel with garlic sauce 
   
Vegetáriánus lepény fetás fokhagymás tejföllel 2590,-
Vegetarischer Fladen mit Feta-Käse,Sauerrahm,und Knoblauch
Vegetarian roundel with feta cheese, garlic and sour cream

Előételek / Vorspeisen, Starter

 

Sparga mascarpone krémmel, bacon chips-szel                                                    1590,-

Spargel im cremigen Mascarpone mit Bacon chips

Asparagus in mascarpone cream with bacon chips

 

Csülök tatár, kevert zöldsalátával, pirítóssal                                                        1390,-

Hausgemachte Eisbein-Tatar mit gemischter Salat und Toastbrot

Knuckle Tatar with mixed salad and toast

 

Hideg kacsamáj salátaágyon, áfonyalekvárral, pirítóssal                                     2690,-

Kalte Entenleber mit gemischter Salat,

Preiselbeeren und Toastbrot

Cold goose-liver on salad bed, blueberry jam and toast

 

Füstölt lazac carpaccio rukkolával, parmezánnal                                                  2290,-

Räucherlachs Carpaccio mit Rucola und Parmesan

Smoked salmon  carpaccio with rukkola and parmesan

 

Sörkorcsolya /pikáns apróhalak                                                                               990,-

Sardine

Sardine(spicy tiny fish)

Roston sült csirkemell filé spárgás, mascarpone krémes raguval, rizzsel 2190,-
Gegrillte Hähnchenbrustfilet mit Spargel-Mascarpone Sauce und Reis
Grilled chicken breast filet,with asparagus-mascarpone cream, rice
   
Camembert szezámmagos bundában, párolt almával, áfonyával, jázmin rizzsel 2190,-
Camembert im Sesammantel mit Jasmin Reis dazu geschmorAte Äpfel und Preiselbeeren
Camembert in sezamme jacket, stewed apple, blueberry, jasmine rice
   
Ropogós csirkefalatok cornflackes bundában kétféle mártogatóssal, crispers burgonyával  2290,-
Knusprige Hänchenhäppchen im Cornflakeskruste , mit zweierlei Saucen dazu Salat und Pommes frites
Crispy chicken nuggets in cornflackes jacket  with taco dips, and crispers fries
   
Publikum csirke steak sült édes burgonyával    3290,-
Hühnersteak vom Rost mit gegrillte Entenleber, gegrillte Apfelscheiben, überbackenmit Camembert
Grilled chickenbreast, duck liver, grilled apple rings, melted camembert
   
Csirkemell mandulás bundában grillezett almakarikával, mazsolás rizzsel 2590,-
Hühnerbrust in Mandelkruste mit gegrillte Apfelscheiben und Rosinen-Reis
Chicken breast in almond fritter, grilled apple rings, rice with raisin
   
Rozé kacsamell sült édesburgonya hasábbal, párolt almával, rozmaring mártással 3290,-
Rose Entenbrust mit Süßkartoffel- pommes, geschmorte Apfel und Rosmarin Sauce
Rosé duck breast with sweet potato fries, apple-sauce, rosemary dip
   
Sült kacsacomb narancsos barnamártással, párolt lilakáposztával, héjában sült burgonyával 2990,-
Gebratene Entenkeule mit Bratkartoffeln, orangen Bratsauce und Rotkraut
Roasted duck leg with fried potatoes and braised red cabbage
   
Bécsi szelet sertésszűzből crispers burgonyával 2590,-
Wiener Schnitzel (von Schwein) mit crispers Pommes
Pork scallop with crispers potato
   
Sertésszűz texas módra "bab , hagyma, bacon, bbq" steak burgonyával, grillezett csemegekukoricával     2590,-
Schweinemedaillons, Texas Art "Bohnen, Mais, Zwiebeln, Bacon, BBQ", mit  Bratkartoffeln
Filet mignon of pork Texas style „bean, corn, onion, bacon, bbq”, home-made steakpotatoes
   
Sertésszűzérmék bacon szalonnával sütve, pikáns sajtmártással, jázminrizzsel 2590,-
Schweinemedaillons mit krossem Bacon, pikanter Käsesauce und Jasminreis
Filet mignon of pork with , bacon, spicy cheese dip, jasmine rice
   
Csirkeszárny crispers burgonyával, mézes mustárral, chili szósszal  2190,-
Scharfe Hühnerflügerl mit  Crispers Kartoffeln
Hot chicken wings with crispers potato
   
Fish and chips (rántott fogas filé, hasábburgonya)     3290,-
Fisch and chips (Zanderfilet mit Kartoffel)
Fish and chips (Pike-perch filet with French fries)
   
Marhahúsleves gazdagon csészében 690,-
Rinderkraftbrühe klein
Clear soup cup
  tálban 890,-
  groß
  bowl
Marhahúsleves tojás kocsonyával csészében 690,-
Rinderkraftbrühe mit Eiersulze klein
Clear soup with eggjell cup
  tálban 890,-
  groß
  bowl
Tárkonyos vadragu leves(szarvas) csészében 890,-
Kolbenhirschsuppe mit Estragon klein
Venison soup with tarragon cup
  tálban 1390,-
  groß
  bowl
Cheddar sajtkrémleves tortilla chipsszel(fokhagymás) csészében 790,-
Cheddar Käsecremesuppe mit Knoblauch und  Tortillachips klein
Cheddar cheese cream soup with garlic and tortilla chips cup
  tálban 1090,-
  groß
  bowl

Cégünkről

Csapatunk az 90-es évek elejétől üzemeltet éttermeket büféket. Évtizedes tapasztalatunk a garancia a minőségre a kifogástalan alapanyagokra és a 

remek ízekre. A stáb tagjai barátok így jött a szlogen: Ízek és Barátok.

Our website is protected by DMC Firewall!